びっくりドンキー東六郷店。焼きたてのハンバーグを、付け合せやご飯とともにオリジナルの木製ディッシュに盛り、お箸で食べる独自スタイルのハンバーグのお店です。久しぶりの来店で、ランチメニューのステーキバーグをいただいてみました。
びっくりドンキー東六郷店の場所は、京急線雑色駅を下車。国道15号線沿いを南下し、下り車線側にあります。
ファミリーレストランが2軒連なっているのですが、その南側の方がびっくりドンキー東六郷店です。
駐車場もあるので、車での来店もOKです。
びっくりドンキー東六郷店が、焼きたてのハンバーグ（300g、150g）を、リーズナブルに提供するお店として、すでに30年以上前から営業していることはすでにご紹介しました。
創業初期からのロングセラーである、びっくりドンキーのレギュラーバーグディッシュは、150gで税込み721円、300gで税込み1148円です。
びっくりドンキー公式サイトより
テーブルには、やはりメニューが立ててあります。
びっくりドンキー東六郷店の味は、ビーフとポークの合挽き肉に、和風ベースのオリジナルハンバーグソースは秘伝の味だそうです。
これに加えて、ランチタイムのハンバーグ定食は、○○バーグステーキセットが提供されています。
これは、ごはんがディッシュではなく、別に盛られるものです。
今回は、まず、びっくりドンキー東六郷店のランチメニューから、エッグバーグステーキセット（カロリー923kcal、塩分5.7g、915円）
ハンバークと付け合せのデッシュ、木製丼に盛られたごはん、味噌汁、そして前菜にサラダが提供されます。
以前は、ご飯はお皿だったのですが、木製の丼になったことで、箸でいただきやすくなりました。
サラダは、トマトとレタス、キャベツ、それと赤い乾燥したものが入っています。
サラダを8分目まで頂いた頃に、ごはんやハンバーグなどが到着します。
半熟に仕上げた目玉焼きがトッピングされ、和風ベースのオリジナルハンバーグソースがかかったハンバーグです。
肉は、例によって箸できれるやわらかいハンバーグ。
箸で割いたときに、肉汁がじわっと鉄板に滲み出ます。
オーストラリア・ニュージーランド・アイルランドのナチュラルビーフ、国産の米、日本国内およびカナダ、メキシコの豚肉を使っているといいます。
半熟卵と、和風ソースのかかったやわらかいハンバーグは、おかずとして食欲をそそります。
付け合せは、にんじんやブロッコリーを茹でて、クリームソースをかけています。
もうひとつはポテトですが、面白い形に揚げています。
味噌汁は以前と同じで、麸とわかめです。
びっくりドンキー東六郷店のランチメニュー、次に、おろしそバーグステーキセット（カロリー846kcal 塩分5.5g、915円）
基本は同じです。
同じ前菜サラダが出て、その後ごはんやハンバーグなどが到着します。
ハンバーグの上に青じそをはさんだ大根おろしがトッピングされています。
濃厚な旨味のハンバーグと、さっぱりした「おろしそ」がごはんとのハーモニーで良く合います。
ハンバーグは、150gと300gの2通りで注文できますが、特別大食であったり食べ盛りであったりしない限り、150gでも十分満足できるとおもいます。
炭団型ハンバーグとわらじ型ハンバーグ
びっくりドンキー東六郷店以外にも、大田区にはハンバーグ店がありますが、ハンバーグには、大きく分けて2種類あることを書きました。
ひとつは、牛肉100％の炭団型ハンバーグです。
仕上げ前に提供され、店員に仕上げをしてもらうか、自分で焼くかして、ナイフとフォークを使って食べます。
たとえば、ココス東京イン店（大田区北馬込）があります。
長方形のハンバーグが半生状態で提供され、ペレットで自分の好みの焼き具合に仕上げます。
ビッグボーイ大森駅前店では、炙り大俵ハンバーグという炭団型ハンバーグが提供されます。
外側だけ焼けていて中身はまだ赤いハンバーグを、客自らがナイフでカットし、卓上コンロを使って押し付けるように焼いて食べます。
もうひとつは、合い挽きに玉ねぎやパン粉を加えた平べったいわらじ型ハンバーグ。
すでに出来上がったものが提供され、ナイフとフォークも出ますが、箸で割って食べることができます。
ファミリーレストランとしては老舗のロイヤルホスト大森北店では、手ごねハンバーグを提供しています。
国産黒毛和牛7.5×国産黒豚2.5でつくった黒×黒ハンバーグ（1470円）は絶品です。
やはりファミレスのサイゼリヤ本羽田店では、ワンコインランチでハンバーグを提供しています。
ハンバーグに目玉焼きが乗るところは、びっくりドンキー東六郷店のエッグバーグステーキセットに似ています。
たいていのお店では、ごはんもパンも出ますが、好みにもよりますが、パンが合うかもしれません。
びっくりドンキー東六郷店は後者ですが、たしかにご飯のおかずにあっているとおもいます。
いかがですか。
びっくりドンキー東六郷店。
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