『からあげ割烹 福のから』（大田区池上）が東急池上線池上駅の池上駅前通り商店街にあります。鶏の唐揚げ、アジフライ、その他揚げ物、フライもの、さらにそれをおかずにしたお弁当などを売っています。揚げ物や惣菜の競合店もあり惣菜の競争が激烈です。
『からあげ割烹 福のから』サクっとした食感と香ばしい風味
福のからが池上にやってきた
親会社は同じようですが、大田区の大森には、以前、福家食堂という定食屋さんがあったのですが、それにかわって、『からあげ割烹 福のから』ができました。
それと同じぐらいの時期に、池上駅前通り商店会にも『からあげ専門店 福のから』ができたのです。
大田区池上駅前通り商店会は、飲食店や惣菜店が不毛の商店街ではないかと思うぐらい、お店の入れ替わりや閉店がありました。
今も昔も微動だにせず健在なのは、ヤマ正蒲鉾店ぐらいではないでしょうか。
※と思ったら、2017年春の時点で、ヤマ正蒲鉾店も取り壊されて更地になってしまいました。
先日ご紹介した横浜家系ラーメン希家池上店の前には、やはり惣菜屋さんがありました。
『からあげ割烹 福のから』ができたときも、今どき、からあげと、その関連商品だけでやっていけるの？ なんて大きなお世話かもしれませんが、最初は心配したものです。
何しろ現在は、食材の品揃えも豊富なスーパーが、惣菜も提供しているからです。
そちらに行けばなんでも揃っちゃう。
ところが、『からあげ割烹 福のから』はがんばったのです。
その底力の秘密は？
『からあげ割烹 福のから』といえばアジフライ
私は何と言ってもアジフライにあると思います。
これがおいしい！ 玄界灘のアジだそうです。
残りが少なくなってくると、言えば揚げたても作ってくれるのですが、これがもう、その場で食べたくなってしまうほどです。
フライとなると、やはりポイントは衣でしょうね。
フライの妙味は、サクっとした食感や、香ばしい風味が上手に出せているかどうかですが、その点で『からあげ割烹 福のから』は十分な完成度です。
あとは、「福」のつく福つくねもいいですね。
輪切りにしたレンコンの上に、つくねの種をのせて揚げたものです。
つくねは、粗みじんのねぎが揚げてあるので香ばしい。
オフィシャルサイトのお品書きにはないので、季節ものなのかもしれません。
それ以外には、串の通った揚げ物があります。
たとえば、イカフライやハムカツなど、本来は串モノではないものも商品に揃っています。
お酒のツマミとしてだけでなく、御飯のおかずとしても使えますから、いずれにしても食卓を助けるお惣菜と言っていいでしょう。
夜の8時まで営業しているのも新鮮。
勤め人が帰宅の途につく頃、今日は作るの大変だから、お惣菜でも買って帰ろう、というときにお店がアイているのは嬉しい。
列をなしてお客さんが買い求めるシーンはめずらしくありません。
『からあげ割烹 福のから』が、池上駅前商店会でポピュラリティを得たのは、そのような理由によるものだと思います。
からあげ割烹 福のから 池上店
所在地： 〒146-0082 東京都大田区池上6-3-7
電話： 03-6410-2857
揚げ物を扱う店が4店も
『からあげ割烹 福のから』が軌道に乗ったことで、池上駅前商店会でも惣菜店はイケると踏んだのか、飲食店や惣菜店が参入してきました。
たとえば、現在商店会には、競合する4つのお店があります。
『からあげ割烹 福のから』よりもずっと先輩でがんばっているのが、『くいしんぼうの食卓・旧店名くいしん坊 万才！』。
こちらは、平和堂というレコード店に変わって誕生したお店ですが、チキンカツ、竜田揚げ、唐揚げなど、『からあげ割烹 福のから』と競合する商品だけでなく、焼き魚、酢豚、八宝菜、里芋など惣菜全般を扱っています。
また、厳密には惣菜店とは違いますが、『ケンタッキーフライドチキン』も、フライドチキンやクリスピーチキンが競合します。
さらには、唐揚げを専門に扱う店として、『池上鶏唐揚専売店』も登場しました。
このお店などは、『からあげ割烹 福のから』よりも、さらに扱う品目を絞っているわけです。
のり塩、ニンニク、醤油、塩など、唐揚げにバリエーションを付けて量り売りをしています。
いずれにしても、お客さんにとっては、互角の選択肢が増えることは喜ばしいことです。
池上駅前商店会の、揚げ物惣菜店の熱き戦いに期待しましょう。
以上、『からあげ割烹 福のから』（大田区池上）は鶏の唐揚げ、アジフライ、その他揚げ物、フライなど提供もお弁当も好評、でした。
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